Ploatz backen

Die Tradition des Kartoffel- und Zwiebelploatzbackens wird in diesem Kurs mit einer geführten Wanderung durch das schöne Haunetal verbunden.

Morgens vor der Wanderung wird der Holzofen im Backhaus in Hermannspiegel zur Vorbereitung des Ploatzbackens angeheizt. Während das Feuer im Ofen langsam abbrennt, geht es in Fahrgemeinschaften der Teilnehmenden oder mit dem Bürgerbus auf den Weg zum Ausgangspunkt unserer Wanderung nach Holzheim.

Auf einfachen, gut ausgebauten Wegen geht es ca. 7 Kilometer zu Fuß über den Höhenkamm zwischen Haune- und Fuldatal mit geschichtlichen Informationen und großartigen Ausblicken auf beide Täler zurück nach Hermannspiegel. Auf den Weg gibt es viele Informationen rund um den Ploatz und seine Entstehung.

Am Backhaus angekommen werden Kartoffel- und Zwiebelploatz eingeschossen und im zarten Rauch des Buchenholzes gebacken, so dass sich dem Wandererlebnis ein kulinarischer Höhepunkt anschließt.

Wer nicht mitwandern kann oder möchte, kommt einfach gerne zur Verköstigung (Essen & Trinken inbegriffen) zum Backhaus. Uhrzeiten werden bei der Anmeldung abgeklärt.

Im MGH bzw. im Backhaus in Hermannspiegel finden Ploatzwanderungen statt. Kursleiter ist Herr Christian Streck. Den Start- und Anmeldetermin/Kosten bzw. den Veranstaltungsort für einen neue Ploatzwanderung erfahren Sie über den Aushang am MGH, in den Haunetal-Nachrichten, in der MeinOrtApp oder auf der Seite der Marktgemeinde im Veranstaltungskalender. 

Informationen und Anmeldungen bitte über das MGH unter  oder unter 06673 / 9180870 oder per WhatsApp unter 0176 / 56909302.